1) Uma relação mais saudável com a comida
Para os idosos que não gostam de comer frutas, legumes ou verduras, a culinária os deixam mais interessados em conhecer os ingredientes e o modo de preparo. O que muitas vezes evita o desgosto ou dificuldade na hora de se alimentar, pois é comum que com o passar dos anos alguns idosos fiquem mais seletivos e não se alimentam adequadamente.
2) Estimula os sentidos dos idosos
Isso ocorre pois é uma experiência de estímulos sensoriais durante todo o processo. Desde escolher os alimentos no supermercado até a quantidade que se usa em cada receita, no modo de preparo, temperatura, etc. Isso amplia a coordenação motora e também a memória.
3) É possível criar boas lembranças
Ao preparar uma refeição em família você garante um grande exercício para desenvolver a paciência, aprendizado, novas habilidades, entre outros. Mas o mais importante é não ter medo de errar, não hesitar em criar, fazer doces ou salgados, testar coisas novas e se divertir muito.
4) Incentiva o aprendizado
Durante o preparo do alimento, o familiar responsável ou o cuidador pode explicar conceitos matemáticos, como frações e quantidades, estimular a leitura de rótulos e instruções como forma de praticar a leitura e expandir o vocabulário, e ainda ensinar sobre os benefícios de cada alimento.
5) Responsabilidade e cooperação
A culinária pode ajudar o idoso a ter mais responsabilidade, já que ele cumprirá funções importantes no preparo da refeição, como medir e separar os ingredientes.
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